Propriétés amincissantes de la pitahaya

Ce fruit exotique regorge de nutriments essentiels pour la santé. Voici les éléments principaux pour 100g :

• Calories : 50 Kcal
• Eau : 85 g
• Glucides : 13,2 g
• Matières grasses : 0,4 g
• Protéines : 1 g
• Sucres : 12 g
• Fibres : 0,5 g
• Cendres : 0,4 g
• Calcium : 10 mg
• Fer : 1,3 mg
• Phosphore : 20 mg
• Acide ascorbique ou vitamine C : 4 mg
• Autres vitamines telles que les vitamines A, B-complexe et E

Que vous choisissiez la pitahaya rouge ou la variété jaune, vous découvrirez rapidement qu’au-delà de son goût délicieux, c’est un véritable allié pour votre bien-être. Son principal atout : sa capacité à purifier naturellement l’organisme. C’est un fruit très diurétique et l’un des meilleurs laxatifs naturels disponibles.

Le pitaya favorise le transit intestinal et aide à résoudre les problèmes digestifs comme la constipation. Il purifie les intestins et le côlon, élimine les liquides retenus. Malgré son goût sucré, il ne contient que peu de calories et offre suffisamment de fibres. Ses sucres sont simples, sans glucides complexes. Une consommation régulière améliorera votre digestion, mais attention à ne pas en abuser pour ne pas subir un effet laxatif trop prononcé.

Pour perdre du poids vraiment, manger ce fruit seul ne suffit pas. Il faut associer une alimentation saine et un peu d’exercice quotidien pour obtenir des résultats durables.

Il est aussi recommandé pour traiter les légers problèmes d’estomac, la gastrite, les brûlures d’estomac et même les ulcères. Grâce aux mucilages et pectines, des fibres solubles, le pitaya protège les muqueuses du système digestif. Attention toutefois : dans ces cas-là, une consultation médicale s’impose. Consommer trop de pitaya ou l’utiliser sans avis médical pourrait aggraver certains problèmes de santé.

Vous vous demandez où acheter du pitaya ? Aujourd’hui, on le trouve dans presque tous les magasins de fruits et les supermarchés. Si vous ne le trouvez pas facilement, cherchez un magasin spécialisé dans les fruits exotiques. Le pitaya jaune et le pitaya rouge offrent les mêmes bienfaits pour l’amincissement.

Quel est le goût du pitaya ? Sucré, avec des notes de kiwi et de poire. La meilleure façon de consommer ce fruit reste de le manger directement, mais il existe plusieurs alternatives savoureuses pour en profiter davantage.

Un grand classique pour la perte de poids : le smoothie au pitaya. Voici comment préparer un délicieux milk-shake au fruit du dragon :

Ingrédients

• 2 pitayas
• 1 verre d’eau
• Jus d’orange naturel (facultatif)
• Jus d’un pamplemousse (facultatif)
• 1 kiwi (facultatif)
• 1 tranche d’ananas (facultatif)

Préparation

1. Pelez les fruits, extrayez la pulpe et versez-la dans le mixeur.
2. Ajoutez de l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Buvez un grand verre par jour, ce qui correspond à environ 2 fruits.
4. Pour plus de saveur et combiner plusieurs fruits bénéfiques pour la perte de poids, remplacez l’eau par du jus d’orange ou de pamplemousse et ajoutez des morceaux de kiwi et d’ananas.

Les salades de fruits constituent un excellent moyen d’intégrer le pitaya à votre alimentation. Choisissez les autres fruits selon vos goûts. Voici une suggestion savoureuse pour la ligne :

Ingrédients

• 1 tranche d’ananas
• 2 fruits du dragon
• 1 kiwi
• 1/2 pomme verte
• Jus d’orange naturel
• Quelques gouttes de citron

Préparation

1. Coupez tous les fruits en deux, épluchez-les. Pressez l’orange et éviscérez le pitaya et le kiwi.
2. Découpez les fruits en petits cubes et versez-les dans un bol.
3. Versez le jus d’orange et quelques gouttes de citron.
4. Mélangez bien pour que le jus imbibe tous les morceaux. Prêt à déguster, idéal en collation.

Une autre recette gourmande : le sorbet pitaya. Facile à préparer, il ravira vos papilles.

Ingrédients

• 500 g de pitaya
• 500 g de glace
• 150 g de sucre brun

Préparation

1. Coupez le fruit en deux et prélevez la pulpe à la cuillère. Congelez-la environ 2 heures.
2. Peu avant de servir, versez la pulpe congelée dans le mixeur. Ajoutez la glace et le sucre brun, ou tout autre édulcorant naturel de votre choix.
3. Mélangez pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtenir une texture fine et homogène. Versez dans un verre et dégustez.

Avant de vous lancer, sachez que le pitaya comporte quelques contre-indications à connaître :

• Non recommandé pour les personnes allergiques à l’un de ses composants.
• À éviter en cas de gastrite, de colon irritable ou d’ulcères d’estomac.
• Les effets n’étant pas établis chez les femmes enceintes ou allaitantes, il est préférable de ne pas en consommer.
• Non recommandé pour les enfants de moins de 5 ans.
• Selon des études récentes, le pitaya entrave le passage du glucose dans le sang. Les diabétiques sous traitement strict et les personnes atteintes d’hypoglycémie doivent l’éviter.

Cet article est purement informatif. Il ne saurait remplacer un avis médical. Consultez un professionnel de santé en cas de maladie ou de malaise.